ÀN/2 2023 representa el estilo moderno del vino mallorquín: mediterráneo, fresco, especiado y muy gastronómico. Un tinto donde las variedades autóctonas aportan ligereza, salinidad y carácter isleño, alejándose de perfiles excesivamente pesados o sobremaduros. Elegante, fluido y de gran facilidad para beber.
Perfil sensorial
Intensidad
3/5
Acidez
3/5
Dulzura
1/5
Taninos
3/5
Afrutado
4/5
Sabías que
Ànima Negra fue una de las primeras bodegas de España en demostrar que variedades casi olvidadas como la Callet podían producir vinos de clase mundial, cambiando por completo la imagen internacional del vino mallorquín.