Abadía da Cova Loia Tinto 2021 es un Ribeira Sacra elegante, atlántico y profundamente ligado a la viticultura heroica gallega. Un vino donde la Mencía domina el conjunto aportando frescura y fruta roja, mientras las variedades minoritarias añaden complejidad floral, tensión y un perfil mineral muy característico. Fresco, jugoso y muy gastronómico.
Perfil sensorial
Intensidad
3/5
Acidez
4/5
Dulzura
1/5
Taninos
3/5
Afrutado
4/5
Sabías que
Los viñedos de Loia están plantados en algunas de las laderas más escarpadas de la Ribeira Sacra, donde toda la vendimia debe hacerse a mano porque la inclinación del terreno hace imposible utilizar maquinaria, motivo por el que se conoce como “viticultura heroica”